La primera edición del Totoaba Fest 2026 se llevó a cabo el 29 de mayo en la Isla del Hotel Coral & Marina, atrayendo a amantes de la buena cocina, el vino y la cerveza artesanal. Este evento destacó por su enfoque en la degustación de totoaba, un pez de cultivo, a través de diez diferentes propuestas culinarias que resaltaron su aprovechamiento sustentable.
Durante la jornada, los asistentes pudieron disfrutar de una muestra de vinos de la región y cerveza artesanal, lo que contribuyó a crear un ambiente de convivencia y celebración. Como recuerdo del festival, los participantes recibieron una copa y una pulsera conmemorativa, simbolizando el inicio de una nueva tradición en la localidad. El evento fue un éxito que refleja el aprecio por los productos locales y la gastronomía de la región.
