Impacto en el empleo: la gastronomía de La Plata y Berisso crece mientras la industria se retrasa

Entre 2023 y 2026, la industria en la región perdió 415.000 empleos, mientras que hoteles y restaurantes sumaron 495.000. El cambio en el mercado laboral refleja una transformación significativa que impacta a Ensenada y La Plata.

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Entre el segundo trimestre de 2023 y el mismo período de 2026, el mercado laboral argentino experimentó un aumento de 818.070 puestos de trabajo, aunque la calidad de estos varió significativamente. La industria manufacturera, por su parte, sufrió una pérdida de 415.000 empleos, lo que representó una caída del 16,7% en su participación dentro del total de ocupados, disminuyendo del 12,2%9,8%.

En contraste, los sectores de hoteles y restaurantes incorporaron 495.000 trabajadores, aumentando su dotación en un 67,8% y pasando de representar el 3,6% al 5,8% del empleo total. La construcción también enfrentó un retroceso, con 197.400 empleos menos, lo que equivale a una baja del 9,9%.

El sector público no quedó exento de esta tendencia, ya que se redujo en 330.000 personas, una caída del 9,1%. A pesar de estas pérdidas, el empleo total creció, pasando de 20,37 millones a 21,19 millones, lo que representa un aumento del 4%.

TL;DR

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Redacción Equipo Editorial

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