La producción de alimentos en el cordón frutihortícola de La Plata podría beneficiarse significativamente con la instalación de una nueva planta de conservación y frío en el Aeropuerto de La Plata. Esta iniciativa, presentada por el intendente Julio Alak, busca reducir las pérdidas de productos como tomates y hortalizas, que actualmente alcanzan más de 10.000 toneladas anuales debido a la falta de infraestructura adecuada.
La secretaria de Producción, Mercedes La Gioiosa, mencionó que el proyecto requiere una inversión privada estimada entre 4 y 8 millones de dólares. Esta planta se integraría en un plan más amplio para reactivar el aeropuerto, que incluye la creación de un nodo multimodal y sectores industriales. La propuesta no solo busca conservar alimentos, sino también agregar valor a la producción local, facilitando su llegada al mercado.
La renovación del aeropuerto contempla la implementación de una cámara de frío y una zona aduanera, además de áreas para cargas y pasajeros. Tras la presentación del plan, ya se han realizado rondas con potenciales inversores, mostrando interés en el desarrollo de esta infraestructura necesaria para optimizar la distribución de productos agrícolas.
